Campus III

En alianza con CERAI y Pankara, hemos iniciado en enero de 2024, el proyecto Campus Sostenible III, cuyo objetivo es fomentar prácticas sostenibles dentro del ámbito universitario, promoviendo la mejora de los sistemas alimentarios y el fortalecimiento de iniciativas que contribuyan a un entorno más respetuoso con el medio ambiente. Este proyecto busca sensibilizar a la comunidad universitaria sobre la importancia de adoptar hábitos responsables en cuanto a la alimentación, priorizando la sostenibilidad ambiental, económica y social.

Además, el proyecto tiene como finalidad visibilizar y fortalecer acciones concretas, como la incorporación de menús saludables y sostenibles, el impulso de mercados de proximidad y la oferta de talleres y charlas, para educar a la comunidad universitaria en el compromiso con un consumo consciente y sostenible.

Especificamente en la Universidad Jaume I, ya que los dos años anteriores han sido protagonistas, otras Universidades Valencianas.

Dentro de las acciones hemos hecho un curso de credito libre «El Revolucionarioacto de comer», apoyamos el mercado mensual «Rebosta» con talleres participativos, divulgación en redes sociales y material visual que promueve la producciòn y consumo de temporada, así como a los productores locales.

Proyecto de Educación para la Ciudadanía Global, financiado por la Generalitat Valenciana, SOLEPD/2023/0037, convocatoria 2023.